Quienes Somos:
Historia.
Panadería Tantín es una empresa que desciende de una familia de panaderos
con más de un siglo de experiencia en la elaboración del pan artesano y
tradicional, aunque se la conoce con ese nombre desde los 80, cuando Crisanto
Egía, conocido en el pueblo por “Tantín”, tras haber estudiado y trabajado en
Madrid como pastelero y posteriormente en México como panadero y
pastelero, retomó el oficio en su pueblo natal. Oficio al que se había dedicado
durante su infancia y juventud al lado de su padre Crisanto y su abuelo Goyo
Egía.
Goyo Egía fue un hombre que dedicó su vida al noble oficio de panadero. Nacido
y criado en Mungialdea, tras casarse y formar familia, durante los primeros años del Siglo XX se
trasladó a las Enkartaciones, para al final asentarse en la localidad de Zalla, donde se instaló y
continuó con el oficio que aprendió en su juventud. Euskaldun de nacimiento y siendo su lengua
materna el Euskera, los que le conocieron dicen que era un vasco noble que malamente se comunicaba
en castellano.
Goyo tuvo varios hijos que dedicaron su vida a la panadería, siendo uno de ellos Crisanto Egía (padre
de Crisanto “Tantín”).
Actualidad.
Panadería Tantin en la actualidad, aunque contamos con algunos trabajadores ajenos que nos ayudan
en el trabajo diario, sigue siendo una empresa familiar.
Panaderías en Zalla
Vizcaya - Bizkaia y
Encartaciones. Enkarterri.